29 марта 2024 года студенты биотехнологического факультета в рамках профориентирования обучающихся посетили Лужский молочный комбинат, расположенный в г. Луга.
Студенты ознакомились с современной технологией производства молочной продукции, линией стерилизованных продуктов, химической лабораторией.
Студенты прослушали информацию о комбинате, перспективах производства, о работе оборудования, проблемах и перспективах комбината заместителя директора Кудряшова Дмитрия Сергеевича, инженера по качеству Лоханской Инны Викторовны, начальника лаборатории Степановой Ольги Витальевны. Вся производимая продукция проходит строгий технологический и лабораторный контроль.
В химической лаборатории ознакомились с оборудованием и приборами, методами исследования образцов продукции, поступающего сырья, готовой продукции.
Экскурсия была информативной, познавательной, студенты задавали вопросы, касающихся технологии производства молочной продукции, составом выпускаемой продукции, лабораторным исследованиям.
Контактное лицо по новости: Решетникова Ольга Васильевна